Kruvasan nedir

Kruvasan nedir

Türkçe “ay çöreği” anlamına gelen Fransız mutfağına ait özel bir açma türüdür. Fransa kökenli, hilal şeklinde olan bir yiyecektir. Dışı hamur, içi ise çikolata kaplı veya sade olabilir.

Kat kattır. Sadece tereyağıyla yapıldığı için açma ile tek farkı bu denilebilir. Servis edilişi genellikle kahveyle olur. Ülkemizde de uzun yıllardır satışı yapılan kruvaasan son yıllarda iyice popüler hale gelmiştir.