Muhallebili ekmek tatlısı

Muhallebili ekmek tatlısı

Muhallebili ekmek tatlısı malzemeleri

3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek dilimleri
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

üzeri için
Hindistan cevizi
Şeftali dilimleri
Nane yaprakları

Muhallebili ekmek tatlısı hazırlanışı

Ekmekleri geniş kenarlı dikdörtgen bir kaba dizin. Şekeri su ile kaynatıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Muhallebisi için, süt, nişasta, un ve pudra şekerini sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp sıcakken 5 dakika mikser ile çırpın. Ekmeklerin üzerine yayıp soğumaya bırakın. Krem şantiyi süt ile çırpın. Soğuyan tatlının üzerine yayıp bol Hindistan cevizi serpin. Kare şeklinde dilimleyin. Şeftali dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.