Naneli zeytinyağlı kabak

Naneli zeytinyağlı kabak

Malzemeler

1 kg kabak
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
5 diş kıyılmış sarmısak
2 adet domates
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
Tuz
1 tatlı kaşığı Ülker Ducros Nane

Naneli zeytinyağlı kabak Yapılışı

Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Naneyi ekleyip, sotelemeye devam edin. Üzerine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi, dilimlenmiş kabağı, sarımsağı ve tuzu ekleyin. Hafif ateşte 1-2 dakika kavurun. Son olarak bulguru ekleyip, ağır ateşte pişmeye bırakın. Yemeği daha sulu seviyorsanız, arzuya göre malzemelerin hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyebilirsiniz. Ilık ya da soğuk servis yapın.