Paçanga böreği

Paçanga böreği

Paçanga böreği malzemeleri

3 hazır yufka
200 gr dil peyniri
200 gr pastırma

Kızartmak için
Ayçiçek yağı

Paçanga böreği hazırlanışı

Yufkaları mutfak tezgahına yayın. 8 üçgen parçaya kesin. Yufkaların geniş kenarlarına bir dilim pastırma bir dilim dil peyniri yerleştirin. Yufkanın kenarlarını kapatarak genişçe sarın. Yufkanın uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın. Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Börekleri bu yağda kızartıp sıcak servis yapın.